きゅうりとキウイとカシューナッツの冷たいスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カシューナッツ25ｇはフードプロセッサに入れて油がじんわりと出てくるまで撹拌する。

2. 2

   きゅうりとキウイは皮をむいてざく切りにする。フードプロセッサに玉ねぎ、にんにくと共に加え、撹拌する。

3. 3

   酢、塩も加えて混ぜる。

4. 4

   器に分け、角切りにしたパン、粗くみじん切りにしたカシューナッツ大匙1をトッピングする。