茄子といんげんの煮物レシピ・作り方

Name: 茄子といんげんの煮物
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 茄子 3本; いんげん 10本; 水 200ｃｃ; 顆粒だしの素 小匙1; 醤油 大匙2; みりん 大匙2

アプリをダウンロードする

約15分
100円以下

miashimatora

これから茄子が大活躍です！

材料（3人分）

茄子: 3本

いんげん: 10本

水: 200ｃｃ

顆粒だしの素: 小匙1

醤油: 大匙2

みりん: 大匙2

作り方

1

ナスは皮に格子の切り目を入れる。いんげんは筋を取り、半分に切る。
2

なべに材料をすべて入れ、クッキングペーパーをのせて蓋をし、強火にかける。沸騰したら火を弱めて10分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母のレシピです。

公開日：2017/07/05

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！