酒盗チャンジャの恵方巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白いごはんに、ごま油、白いりごま、塩を加えてよく混ぜる。

2. 2

   ほうれん草はさっとゆでて、水分をよく絞る。

3. 3

   にんじんは6mm角の拍子切りにして、茹でておく。

4. 4

   牛肉はフライパンでなるべく少ない油をしいて炒め、軽く塩コショウをする。

5. 5

   厚焼きたまごも6mm角の拍子切っておく。

6. 6

   焼きのりを巻き笥にのせ、全体にごまご飯をしく。向こう側1.5ｃｍほどはあけておく。

7. 7

   巻き芯をのせていく。

8. 8

   ぐるっと巻いてできあがり。