【コップのレシピ】フチ子さんのトスサラダ レシピ・作り方

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コップのレシピ
テレビ東京「坂上目線」とコラボ♪番組内でコップのフチ子(潔癖のフチ子)ちゃんがちょこんと座っているコップの中身をご紹介!コップのレシピでいつもの食卓に変化を☆

材料(4人分)

茹で卵
2個
アボカド
1個
赤玉葱(小)
2分の1個
人参(小)
2分の1本
ローストアーモンド
15~20粒
<レモンマヨネーズ>
☆ マヨネーズ
2分の1カップ
☆ レモン
8分の1個

作り方

  1. 1
    レモンマヨネーズを、☆の材料を使って作る。
    くし形切にしたレモンを、種が入らないようにマヨネーズに搾りいれ、混ぜる。
  2. 2
    アボカドは1.5㎝角にカットする。人参は千切りにする。
  3. 3
    赤玉葱はスライスして、好みの辛味になるまで水にさらし、水けをきっておく。
  4. 4
    ローストアーモンドは粗みじん切りにする。
  5. 5
    コップに、一口大にちぎったゆで卵→アボカド→赤玉葱→レモンマヨネーズ→人参→レモンマヨネーズ→アーモンド の順で重ねてテーブルに出す。
  6. 6
    上と下を返して混ぜるようにしていただく。

おいしくなるコツ

トスサラダとは、上から下へ落とすようにして混ぜるサラダのことを言います。 ゆったりめに具を入れて、上から下までフォークで返して混ぜて食べられるように作ります。

きっかけ

ちょっと物足りない夕食に、コップの1品♪普段のお料理もコップを使って盛り付けると、スペシャルになります。

公開日:2014/12/18

関連情報

カテゴリ
人参サラダマヨネーズ系ドレッシングアボカドサラダ

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