サワークリームがおすすめですが、無ければ生クリームやバターで代用してくださいね レモンの皮は、レモンゼスターを使えば、すりおろすよりも楽々で準備が出来ました。 お好みで、仕上げに削った皮も飾ってくださいね。
スリムでスタイリッシュなスリムパウンド型で、型の形をいかしたケーキを作りました。 スリムパウンド型は、L卵1個のパウンドケーキのレシピでも○、カットするとプチサイズでかわいかったですよ。
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サワークリーム+レモンで、夏でも重くないケーキです。