炊飯器で簡単おいしいお赤飯♪ レシピ・作り方

Name: 炊飯器で簡単おいしいお赤飯♪
Total time: 30 min
Yield: ４－５
Ingredients: 小豆 大さじ３; 水 約４カップ; もち米 ２カップ; 普通のお米 １カップ; 水 ２．５カップ～３カップ弱; ゴマ塩 少々; 甘栗 少々

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しゅりズキッチン

時々ものすごく食べたくなるお赤飯！　炊飯器ですぐに作れちゃいます♪

みんながつくった数 1件

材料（４－５人分）

小豆: 大さじ３

水: 約４カップ

もち米: ２カップ

普通のお米: １カップ

水: ２．５カップ～３カップ弱

ゴマ塩: 少々

甘栗: 少々

作り方

1

分量のもち米と、普通のお米を洗い、炊飯器の中に入れる。
2

分量の小豆を洗ってから、４カップほどのお水を一緒に小さめなお鍋の中に入れ１５分ほどゆでる。　しばらく置いて冷ます。
3

１の炊飯器の中に、２の煮汁2.5～３カップを入れる。　煮汁が足りない場合は水を足す。
4

アズキも入れて、炊飯器のスイッチオンして出来上がり。
5

ごま塩を上にかけます。甘栗を乗せるとさらにおいしい～♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

＊２の時点で、小豆が硬くてもご飯と一緒に炊くので問題ありません。＊甘栗との相性もばっちりです！＊オーストラリアでは、日本のもち米が入手しにくいのでが、細長いもち米でも全然大丈夫。

きっかけ

大好きなお赤飯を簡単に作りたくて、炊飯器で試してみました。

公開日：2014/06/21

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このレシピを作ったユーザ

しゅりズキッチンオーストラリア在住の食いしん坊のベジタリアンです。　いつも適当に作ることが多いので、覚え書きのために（ちゃんと計量しました！）、レシピをアップしています。　簡単、手抜きばかりのレシピですが、シェアしていただけるとうれしいです♪ ブログやってます♪　ぜひご覧下さい～！ http://ameblo.jp/shuriyasuda/