いくらと大根おろしレシピ・作り方

Name: いくらと大根おろし
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 大根 30g; まぐろ酒盗 10g; いくら 10g; ロメインレタス 1枚

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楽天出店店舗：珍味や(しいの食品) 楽天市場

いくらとの相性抜群です！おつまみにどうぞ！

みんながつくった数 2件

材料（1人分）

大根: 30g

まぐろ酒盗: 10g

いくら: 10g

ロメインレタス: 1枚

作り方

1

おろした大根を皿に盛る。
2

1にまぐろ酒盗をかけ、いくら、ロメインレタスをのせる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ロメインレタスは、大葉やあさつきでも代用できます。

きっかけ

「酒盗」は酒の肴だけでなく、和洋中華問わず、調味料や隠し味としてお使いいただけます。

公開日：2013/12/16

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このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗：珍味や(しいの食品) 楽天市場明治27年創業の酒盗(しゅとう)・塩辛メーカー、「しいの食品」です。酒盗とはカツオの胃腸やマグロの胃を長期熟成させ、発酵することにより、さまざまな『うまみ成分』が生まれる日本古来の発酵食品です。最近では、この『うまみ』を活かし、お酒のおつまみとしてだけではなく「和製アンチョビ」的調味料としても注目されつつあります。和洋中華問わず、色々な料理で使えるので、ぜひチャレンジしてみてください。