材料（1人分）
- うどん（乾麺）
- 100g
- ツナ缶
- 40g（小サイズ約1/2缶）
- キャベツ
- 大1～2枚
- 冷凍トマト（家で凍らせたもの）
- 中1/2個
- ヤマキめんつゆ
- 大1
作り方
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- 1
- キャベツはざく切りにし、塩を振って10分くらい置いておく。しんなりしたら水洗いし、軽く絞って水気を切っておく。
ツナは軽く汁気を切っておく。
うどんは茹でて冷水でしめておく。
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- 2
- 冷凍トマト以外の材料を混ぜ合わせる。
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- 3
- 最後に大根おろし器で冷凍トマトをすりおろして2に入れ、さらに混ぜ合わせれば出来上がり。
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- 4
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おいしくなるコツ
材料を混ぜる順番にこだわりはありませんが、トマトは最後にすりおろした方が冷たくいただけます。
きっかけ
冷凍トマトを使った料理が作りたくて
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