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鰹のサラダ レシピ・作り方

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miashimatora
薬味をいろいろ入れました。

材料（３人分）

鰹
150ｇ
塩
少々
玉ねぎ
１個
みょうが
２個
紫蘇
３枚
ポン酢
大匙３
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作り方

  1. 1
    鰹は５ｍｍにスライスし、塩を振っておく。
  2. 2
    玉ねぎ、みょうがはごく薄くスライスし、紫蘇２枚は千切りにする。皿に紫蘇、玉ねぎ、みょうがを敷き、鰹を並べ、千切りの紫蘇をのせる。ポン酢を回しかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母のレシピです。

公開日：2013/07/13
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カテゴリ
かつお

このレシピを作ったユーザ

miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！

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