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子ども食べやすい!手羽中煮物 レシピ・作り方

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wa-haha2009
簡単ですよ~

材料(2人分)

手羽中
400グラム
ねぎの青い部分
10センチ
生姜
1かけ
醤油
1/2カップ
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
お酒
1/2カップ
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作り方

  1. 1
    厚手の鍋にネギと紹介と手羽肉を煮たてて、20分ほど茹で、ざるにあげる。
  2. 2
    ネギと生姜は取り除き、軽く血合いを落としてフライパンに移し、調味料すべてと火にかける。
  3. 3
    照りがついたらできあがり。

おいしくなるコツ

下ゆでをすることです。

きっかけ

箸でとれるような食感にしたくて。

公開日:2013/05/20

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
手羽中ほろほろ煮

このレシピを作ったユーザ

wa-haha2009 三度の飯がなにより大事!!な毎日を送っています。 0歳のムスコの育児でてんてこまいなので、 とにかく簡単、普通のおうちごはんが大好きです^^

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