豆乳トマトスープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   使い切ったトマトピューレの瓶に約100ml程の水を加えて蓋をしてよく振ります。

2. 2

   1を鍋に移してスライスガーリックとブイヨンを加えて沸騰させます。
   パンに合うよう濃いめの味付けです。ブイヨンの量で加減するか、豆乳の量で濃さを加減して下さい。

3. 3

   2を弱火にして豆乳を加えます。
   瓶に残っているピューレの量は一定ではないので豆乳の量はお好みで加減して下さい。

4. 4

   混ぜ合わせて塩コショウで味を整えて器に注ぎパセリをかけてできあがり。