目玉焼きパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 １枚のとろけるチーズを４当分に切る。
2. 2 食パンの中央に卵をのせてくぼみを付ける
3. 3 このくぼみに卵を落とすことで、生卵が安定します。
4. 4 食パンにマーガリンまたはバターを塗る。
5. 5 食パンの縁に沿う様にチーズをのせる。
6. 6 食パンの縁に沿う様にマヨネーズで囲む。
   　　マヨネーズは二重にして高さを付ける。
   
   　　マヨネーズの高さが低いと、卵が溢れるので
   　　慎重に囲います
7. 7 マヨネーズをのせたら、食パンをオーブンの
   　　天板にのせる。
   
   　　卵をのせてから天板に移動すると、折角上手に
   　　のった卵が溢れる危険があります
8. 8 食パンの中心に卵を割り入れる。
   
   　　怖くて手がブルブルするけど気合いでガンバ
9. 9 塩・こしょうを軽く振りかける
10. 10 オーブントースターで通常通りに焼く。
    
    　　　卵が固まらない場合は、卵の表面が白くなるまで
    　　　電子レンジで加熱する。
    　　　加熱時間は、10秒～20秒。