ごはんがススム  出汁の効いた寿司酢でコールスロー レシピ・作り方

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東京くま
出汁パックの中身を調味料として使用しました。
寿司酢とマヨネーズと出汁で和風のコールスローなので ご飯が進みます!!

材料(2人分)

キャベツ
5枚
にんじん
5センチ程度
寿司酢
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
出汁(市販の出汁パックのもの)
小さじ1

作り方

  1. 1
    にんじんは、千切りにし塩もみする。
  2. 2
    ボウルに寿司酢・マヨネーズ・出汁を入れ 混ぜる
  3. 3
    ②に千切りにしたキャベツと塩もみした人参を入れ 和える。

おいしくなるコツ

人参は、塩もみすると味が絡みやすくなります。 出汁は、出汁パックの中身を使用したので 旨味たっぷりで美味しいです。

きっかけ

寿司酢を使って ご飯に合う コールスローを作りました。 出汁を入れる事で ご飯にぴったり味に仕上がります。

公開日:2012/06/24

関連情報

カテゴリ
キャベツ
料理名
コールスロー

このレシピを作ったユーザ

東京くま お料理は、大好きです。 自分の料理の記録として 楽天レシピを始めました。 手間は、少なく でも簡単で美味しいのが 好きです。

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