★簡単！ナスと鶏肉南蛮★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすびを一口大の乱切りにして水にさらしておく。鶏肉は筋切りをして、一口大のそぎ切りにして小麦粉をまぶす。

2. 2

   なすびの水気を拭き取り小麦粉をまぶす。
   ◇の調味料をボールに合わせておく。

3. 3

   熱したフライパンで鶏肉から焼いて行き、焦げ目がついたらなすびを入れて中火弱で炒める。

4. 4

   なすびがしんなりしてきたら、◇を入れてトロミがつけばできあがり。