大豆ミートの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは、食べやすい大きさに切る。
   大豆ミートは、３分ほど茹でて水気を切る。
   味噌、砂糖、豆板醤、テンメンジャンは、混ぜ合わせておく。
   
   ↓大豆ミート

2. 2

   フライパンに油を熱して、キャベツを炒め、油が回ったら①の大豆ミート、合わせ調味料を入れ全体に味がなじむように炒める。

3. 3

   水分が出てきたら、火を止めて、◆の水溶き片栗粉を全体に回しかけ、よく混ぜて火をつける。
   混ぜながら、片栗粉で閉じる。