<ワイルド風>簡単鶏肉とピーマン&ニラの炒め物 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
みこわんちゃん
塩焼きの焼鳥風味を手軽に家庭でも楽しめる一品。

材料(3人分)

鶏肉
200g
ピーマン
大3個
ニラ
1/2束
しょうゆ
大さじ1
塩コショウ
小さじ1

作り方

  1. 1
    鶏肉(もも肉、むね肉、お好みで)を一口大より少し小さ目に切ります。
    ピーマンは縦にさいて種を取ってから細かく切ります。
  2. 2
    ニラも一口大より少し小さ目に切ります。

    フライパンに少量の油を敷き、鶏肉から炒めます。火が通ってきたらピーマンを入れます。
  3. 3
    全体的に火が通って来たら今度はしょうゆを入れて水気がある程度引くまで炒め、最後にニラを入れて1分程炒めれば出来上がり!

おいしくなるコツ

鶏肉は少し焦げ目をつけると香ばしいです。炒りタマゴを作って最後に戻しいれても親子炒めが出来て美味しいです。他には玉葱やじゃがいもを入れてもまた違った雰囲気の料理が楽しめます。

きっかけ

簡単で焼鳥の風味を味わいたかった。

公開日:2011/12/06

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
関連キーワード
簡単 鶏肉 低コスト 焼鳥
料理名
鶏炒め

このレシピを作ったユーザ

みこわんちゃん ワイルドみこわんちゃんMeshi!簡単で素朴な世界中の田舎風家庭料理。山賊風、海賊風等、を含め様々な山や海の幸をふんだんに楽しむ。男性でも子供でも勿論女性にも簡単で楽しく作れて、足を運んで素材から確保したり、料理作りだけではなく、冒険+お腹も満たされるそんな食べ応えのある楽しい料理を中心としたレシピです。

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする