名古屋の☆ナスのみそ田楽☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを縦半分に切る。

2. 2

   食べやすくするために皮ギリギリに、包丁を入れる。
   さらに、少しだけ、格子状になるように実にも包丁を入れる

3. 3

   ②を水にさらして、あく抜きをする。

4. 4

   水を入れ、温めておいた　グリルに、③を入れ、中火で3分。

5. 5

   一度取り出して、お味噌をぬる。お好みでとろけるチーズも（笑）

6. 6

   ⑤をまたグリルに☆
   中火で２～３分ほど、焦げ目がつくまで焼いて終わり！