まっしろスープ。豆乳・手亡豆のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎを粗みじん切りする。

2. 2

   鍋でオリーブ油を熱し、「1」をいためる。半透明になったら、薄力粉をいれ炒める。

3. 3

   水・豆乳・手亡豆を入れ５分ほど煮る。

4. 4

   コンソメを加え調味する。

5. 5

   器に注ぎ、黒コショウを挽き、好みでフェンネルを添える。