やわらかトロン♪かんたん鶏手羽甘辛煮☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉が重ならずに入る鍋にサラダ油(材料外小さじ1)を熱し、手羽を焼いていく。(煮詰めるので、焼き目だけでokです)
   焦げ目がついたら、酒をふりかけ、砂糖を入れ。なじませ混ぜる。

2. 2

   すぐににんにく、ショウガ、しょうゆを入れ、混ぜ炒める。だし汁を足し、あくを取り、蓋をして煮詰めていく(うちは中火で15分位です♪)味卵を作りたい人はここで投入♪

3. 3

   煮えてきたらふたをとり、煮汁をからませながら煮詰めていきます。
   
   器に盛って出来上がりです☆
   
   仕上げにお好みでごま、たまごを添えてください♪