チキンラーメンのもんじゃ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはみじん切り、切り餅は小さく切る。チキンラーメンは袋の上から叩いて細かくする。

2. 2

   小麦粉に少量の水を加え混ぜてなめらかなペースト状にし、残りの水、ウスターソース、キャベツを混ぜる。

3. 3

   ホットプレートを200度に温め、サラダ油を薄くひき、生地の中のキャベツだけをホットプレートに広げて炒める。

4. 4

   キャベツがしんなりしてきたら真ん中に穴をあけて土手を作り、その穴に残りの生地を流し込み、切り餅を入れる。

5. 5

   生地が半透明になってきたらまわりのキャベツと混ぜ、チキンラーメンも加えて混ぜる。薄く広げてチーズをちらし、好みの焦がし加減になるまで待つ。ホットプレートから直接とっていただく。