アプリで広告非表示を体験しよう

白身魚のねぎあんかけ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
梨菜20
煮つけに飽きたら、やってみて！
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

白身魚の切り身
２切れ
◆酒
大１
◆塩
小１/２
◆しょうがのスライス
２～３枚
長ネギ
１本
青ネギ
１本
人参
太１㎝
●酒
大１
●砂糖
大１
●醤油
大１/２～
●オイスターソース
大１
●水
１００ｃｃ
ゴマ油
小１
片栗粉
大１/２
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    鍋に水１００ｃｃ、酒、しょうが、塩を沸騰させ、白身魚を入れて、蓋をして、弱火で１０分蒸し煮にする。
    長ネギは、斜めに薄くスライスする。
    人参は千切りに、青ネギは小口切りにする。
  2. 2
    フライパンに油を熱して、人参を炒め、火が通ったら長ネギを加え、さっと炒めて調味料●も入れて沸騰させる。
    片栗粉を水で溶いて、様子を見ながらとろみをつける。
    最後にゴマ油を垂らす。
  3. 3
    お皿に、①の魚を盛り、②のあんか毛をかけて出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あんかけの味が濃い目がお好みの時は、醤油で調節してね♪

きっかけ

長ネギが沢山あったので、お魚と合わせて何かできないかな～と思って。

公開日：2011/05/02
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
カレイ（カラスカレイ）
関連キーワード
中華風 白身魚 蒸し料理 お酒に合う
料理名
白身魚のあんかけ

このレシピを作ったユーザ

梨菜20 体に優しいお料理、心がけてます。

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

カレイ（カラスカレイ）の人気ランキング

1位 魚屋さんが教えてくれた カレイの煮付け
2位 甘辛いカラスカレイの煮付け♪
3位 ご飯が進む！★　カレイの煮付け　★
4位 フライパンで簡単！カレイの塩焼き
5位 ピーマン添え(*^^*)カレイの煮付け☆
6位 干しかれいの焼き方(魚焼きグリルでの焼き方)
7位 めんつゆだけで☆簡単カレイの煮付け☆
8位 簡単ヘルシー　干しカレイのフライパン焼き
9位 干しカレイの焼き方（フライパン）
10位 美味しい煮魚の冷凍保存と温め直し方
カレイ（カラスカレイ）のカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

大根
TOP10
さつまいも
TOP10
七五三の料理
TOP10
牡蠣
TOP10
おでん
TOP10
白菜のクリーム煮
TOP10
冬のおもてなし料理
TOP10
鮭全般
TOP10
白子
TOP10
かぶ
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

こんな食べ方はいかがですか？「カレイのフライ」献立
下処理が苦手な方にもおすすめ！「カジキマグロ」が主役の献立
子どもにもおすすめ！「カジキマグロ」が主役の献立
もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする