酒粕で芳醇やわらか豚肉の味噌焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひれ肉を切り分け、味がしみやすいように表面に数か所フォークを刺す。

2. 2

   肉以外の材料をすべて混ぜ合わせレンジに４０秒ほどかけて
   なじませる。

3. 3

   ②の中に肉を入れてもみこみ
   半日ほど冷蔵庫で寝かせる。

4. 4

   フライパンに油を敷き､焦げやすいので弱火で焼く｡