海老のガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は殻をむいて背ワタを取る。にんにくとパセリはみじん切りにする。
   Shell & devein shrimp. Chop garlic & parsley.

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、塩を加える。香りが出たら海老を加え、ひと並べにする。
   Heat oil in a skillet, add garlic & salt.

3. 3

   海老がちりちりとしてきたらひっくり返し、白ワインを加えて蒸し焼きにする。
   Lay shrimp in skillet, brown, turn.

4. 4

   皿に盛ってパセリをふる。
   When sizzle, add wine, let steam cook shrimp. Plate & sprinkle parsley.