ごぼうのから揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうを洗います。
   ３ｃｍ長さに切っていって
   切ったそばから、水をはったボールへ
   水に入れるのも、ちょいとでいいです。
   切り終わったら、OK

2. 2

   そのご、唐揚粉をまぶして、1分粉をなじませたら
   揚げていきます。

3. 3

   油の中にほりこんだら、しばらく触らない。　これ、鉄則です。
   
   基本、野菜なので神経質にならずともいいでしょう。
   
   揚がったら、アツアツをアテにどうぞ♪