材料(2人分)
- 春雨
- 50g
- 豚ばら肉
- 100g
- 白菜
- 4枚
- 人参
- 1/4本
- 赤ピーマン
- 1個
- もやし
- 1/2袋
- ウェイパー
- 小さじ1/2
- 塩、こしょう、うまみ調味料
- 少々
- にんにく
- 3片
- サラダ油
- 大さじ2
- 白ゴマ
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- フライパンにサラダ油とスライスしたにんにくを加えて香りを出します。
-
- 2
- 細かく切った豚肉、白菜、人参、赤ピーマンは千切りにし、もやしを1に入れて炒めます。
-
- 3
- 肉や野菜に火が通ったら一度ゆでた春雨を加え、お湯大さじ1で溶いたはウェイパー、塩、胡椒、うまみ調味料で味付けし、火を止めて白ゴマ、ごま油を加えて混ぜれば完成です。
おいしくなるコツ
青い野菜、ニラなどを加えればもっと美味しくなります♪
きっかけ
野菜をたっぷり取りたい時に♪
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