グリーンサラダのにんにくしょうゆ レシピ・作り方

グリーンサラダのにんにくしょうゆ
ochipi921
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ガーリックチップを作ったオイルでそのまま簡単ドレッシングを作ります。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 グリーンリーフ、トマト、ハムは食べ易い大きさに切っておく。ニンニクは薄切りにしておく。
  2. 2 フライパンに火をつけずに、オリーブオイル、ニンニクを入れ弱火でじっくり揚げていく。ニンニクがきつね色になり、オイルに香りが移ったらニンニクを取りだす。
  3. 3 フライパンに残ったオイルに醤油を加えて良く混ぜ、お皿に盛ったサラダの上にかける。

きっかけ

ガーリックチップを作ったオイルでドレッシングを作りました。

おいしくなるコツ

醤油だけですが、ニンニクオイルがとても美味しいので十分です。今回はエキストラバージンを使用しました。

  • レシピID:1520000802
  • 公開日:2011/02/14
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カテゴリ
ガーリック・にんにく
料理名
サラダ
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