絶品ぶどうジュース【家庭菜園の種ありぶどう消費！】 レシピ・作り方

作り方

1. 1 自宅の庭で収穫した種ありぶどうスチューベン

   

2. 2 実を外して良く水洗いする

   

3. 3 鍋にぶどうを入れてぶどうの頭が少し出る位のひたひたの水を入れる

   

4. 4 中火にかけて5分位で実がはじけて皮がむけてくるのでアクをとりながら皮がくたくたになるまで15分くらい煮る

   

5. 5 ザルに布巾を敷いてこす

   

6. 6 ポタポタを落ちる果汁をそのままゆっくりこす
   
   実と皮をギュッとしぼると濁るのでしぼらないように！

   

7. 7 キレイな色のぶどう果汁が出来ました
   (ここで500ccありました)

   

8. 8 鍋に戻して砂糖を加えてひと煮立ちさせる

   

9. 9 あら熱が取れたらキレイな容器に入れて完成(*^O^*)