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フライパンで簡単焼き鳥 レシピ・作り方

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キャラメルミント
味付けは塩・こしょうのみなので、しっかり目が美味しいですが、お好みの調味料で食べても♪ 
 材料入れて焼くだけです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

鶏もも肉
1枚(約300g)
白ネギ
約20cm
シメジ
1/2パック
塩・こしょう
お好みの分量
オリーブオイル
大さじ2
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作り方

  1. 1
    白ネギは2cmくらいで切り、シメジは割いておく
  2. 2
    鶏もも肉は一口大に切る
  3. 3
    フライパン(柳宗理のフライパン使用)を火に掛けオリーブオイルを入れ、鶏もも肉は皮目を下にし、白ネギを入れる
  4. 4
    火が入ったら鶏もも肉、ネギをひっくり返し、シメジを入れ、じっくり焼き目が付くまで焼く
  5. 5
    お皿に盛り付けてしっかり目に塩・こしょうで味付けする

おいしくなるコツ

鶏肉は、あまり触らずじっくり焼く事で油が出て、鶏肉はカリカリに野菜は鶏のうまみで美味しくなります

きっかけ

キャンペーンしてたので♪

公開日:2023/06/22

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉

このレシピを作ったユーザ

キャラメルミント 食べるの大好き。 料理は息抜きであり趣味。 楽しい時も辛い時も、いつもそばで私の心を支えてくれた相棒。 毎日の事だから簡単に出来る家庭料理が好き。 はじめたばかりなので、宜しくお願いします。

つくったよレポート( 1 件)

2023/07/03 19:39
美味しくできました
さむちゃん
さむちゃんさん 作ってもらいありがとうございます。 楽天レシピ、はじめたばかりなので1番目のレポートになります。また是非お越しください。

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