おつまみに！鶏皮のカリカリ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏皮を大きめの一口大に切る

2. 2

   フライパンに鶏皮のぶつぶつの方を下にしてしっかり広げて並べ、にんにくを入れて弱火で炒める

3. 3

   油が出てきたらキッチンペーパーなどで拭き取り、触った感じがカサカサしてきたら反対の面も焼いて塩胡椒し、お皿に載せてブラックペッパーを振る