圧力鍋で!お腹にたまるデトックススープ レシピ・作り方

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sai22
簡単一品です!冷蔵庫の余ったお野菜で☺

材料(8人分)

2000cc
コンソメキューブ
6個
玉ねぎ
1玉
人参
1本
サツマイモ
1個
ぶなしめじ
1/2株
エリンギ
1本
キャベツ
5枚
大豆の水煮
100g
プチトマト
8個
岩塩
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1
    上記の全ての食材を1センチ角のサイコロ状にカットします。(大豆以外)
  2. 2
    圧力鍋に水とコンソメキューブをいれ、一煮立ちさせます。
  3. 3
    1と大豆を全ての食材を加えます。
  4. 4
    蓋をして圧力をかけて10分煮込みます。
  5. 5
    最後に蓋を開けて少し煮詰め、岩塩とブラックペッパーで味を整えて完成です!

おいしくなるコツ

サツマイモで少しスープが甘くなって美味しかったです☺

きっかけ

冷蔵庫にある食材を全部いれて作りました!

公開日:2022/01/12

関連情報

カテゴリ
野菜スープコンソメスープ作り置きの野菜圧力鍋で作る野菜のおかず

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