材料（４人分）
- アスパラガス
- 20本
- 豚バラ肉
- 約500g
- 塩こしょう
- 適量
作り方
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- 1
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- アスパラは洗ってから根元を１cm切り落とし、下から1/3をピーラーで固い皮をむく。
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- 2
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- アスパラに豚バラ肉を巻いていく。
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- 3
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- 塩こしょうを全体にしっかり振りかける。
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- 4
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- フライパンで肉に焦げ目がつくように返しながら焼いていく。
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- 5
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- 全体に焼き色が付いたら酒大さじ１(分量外)をかけて蓋をして２分蒸し焼きにする。
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- 6
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- お好みで黒こしょうをかけて召し上がれ(*^O^*)
おいしくなるコツ
塩コショウはしっかり振った方が美味しい。
きっかけ
コストコでアスパラをいっぱい買ったので１本まるごと肉巻きにして塩コショウで焼きました。
シンプルでも絶品な簡単おかず