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★ポン酢で鮭の南蛮漬け レシピ・作り方

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あもり
旦那さん絶賛でした！
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鮭
2切れ
なす
1本
玉ねぎ
1/4
人参
3センチ
●生姜チューブ
2センチ
●ポン酢
80cc
●水
40cc
●砂糖
大1
サラダ油
大2
塩胡椒
二振り
薄力粉
二振り
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作り方

  1. 1
    鮭を三等分に切って塩胡椒をふり、薄力粉をまぶす
    茄子は厚めの半月切りにする
    玉ねぎは薄切り
    人参は薄い短冊切りにする
  2. 2
    フライパンにサラダ油をひいて茄子を焼いたら取り出して鮭を両面焼く
  3. 3
    ボウルに●をあわせておき、玉ねぎ、人参、なす、鮭を入れて混ぜ合わせて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

南蛮漬けがたべたくて

公開日：2021/10/27
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関連情報

カテゴリ
鮭の南蛮漬けにんじん玉ねぎなす全般鮭全般

このレシピを作ったユーザ

あもり 早くて楽なごはんを目標

つくったよレポート（ 1 件）

2023/10/01 09:50
少しかんたん酢を足しました
しろまる姫

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