ハロウィンに カラフルミニトマトのオイルピクルス レシピ・作り方
材料（4人分）
- ミニトマト（黄・赤） 20個
- 酢 大さじ６
- 砂糖 大さじ６
- 塩 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ6
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし、沸騰したらミニトマトを入れ10秒ほど茹で、冷水に取ります。
皮が破けてくるので皮をすべて剥いておきます。 - 2 タッパーに酢、砂糖、塩、オリーブオイルを入れよく混ぜ合わせ、砂糖と塩をしっかりと溶かします。
- 3 湯むきしたミニトマトを入れ半日ほど冷蔵庫で置いたら出来上がりです。
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