切り干し大根の豚キムチ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は水で戻し、ザルに上げて水気を切っておく。ニラは４cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、豚こま肉を炒める。

3. 3

   肉色が変わってきたら切り干し大根を入れ、さらに炒める。

4. 4

   肉に完全に火が通り、切り干し大根もしんなりしてきたらニラとキムチを加える。

5. 5

   さっと炒め、ニラに火が通ったら出来上がり。