【初心者向・作り置き】豚肉しぐれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【豚肉】ほぐす

2. 2

   【ゴボウ】30秒くらい、水洗い。ささがきにして、水につけておく。
   
   ささがきは、鉛筆削るみたいに、包丁でやってもいいし、包丁が慣れてないない人はピーラー使えば簡単。

3. 3

   【エリンギ】縦に細く切ります。キノコ系なら他のものでも。舞茸、しめじも美味しいです。

4. 4

   鍋かフライパンに材料全部入れて、煮ます。5〜10分して、豚肉の赤みがなくなれば、最後にしょうがを追加して完了。