作り置きにも！大根と鶏肉の照り煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大に切る。大根は幅１cm程度のいちょう切りにする。

2. 2

   鍋に鶏肉・大根・Aを入れ、具材がかぶるくらいの水を入れる。

3. 3

   中火～弱火にかけ、アクを取りながら煮る。煮汁がなくなるまでじっくり煮詰める。

4. 4

   器に盛り、みじん切りにした小ねぎをお好みでのせる。