卵とチーズのリゾット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   固形コンソメを包丁などで砕いておく
   卵を割りほぐしておく

2. 2

   鍋に水300mlとコンソメを入れ火にかけ、沸騰させる

3. 3

   2 にご飯を入れて軽く混ぜ、再沸騰したら卵を入れてまた軽く混ぜる

4. 4

   ある程度卵が固まったら火をとめ、器に入れてスライスチーズを入れて最後に塩で味を整えて完成