ご飯がすすむ！鶏むね大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は皮を取って一口大のそぎ切りに。
   大根は皮を剥いて、5ミリ程の厚みに。
   長ネギは斜め切りにしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ、大根を焼く。

3. 3

   大根に焼き目がついたら端に寄せ、鶏胸肉、長ネギ、にんにくチューブ、生姜チューブ、香味ペーストを入れ、塩胡椒する。

4. 4

   全体に焼き目が付いたら、砂糖、醤油、みりん、酢を入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける

5. 5

   タレが煮詰まったら器に盛り、細かく切った万能ねぎを散らす。