バレンタインデー♡トリュフチョコレート レシピ・作り方

作り方

1. 1 板チョコレートを小さく刻みます。
2. 2 鍋にお湯をあたためます。
   50〜55℃くらいの温度になったら、チョコレートをボウルにいれて鍋のお湯につけて温めます。
3. 3 チョコレートがなめらかに溶けたら、生クリームを入れてよくかき混ぜます。
4. 4 きれいに溶けたら、ラップをして冷蔵庫に入れて冷やします。
5. 5 冷蔵庫でしっかりと冷やし、丸められそうなくらい固まったら冷蔵庫からとりだします。
6. 6 綺麗に丸めて、ココアパウダーやシュガーパウダーにまぶします。
7. 7 ハートのチョコレートをトッピングして完成です！