ささみの青のりチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは筋を取り、1本を縦に2等分にして、塩こしょうをする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、ささみを入れて中火で4〜5分焼く。下が少し白っぽくなってきたら酒を入れる。

3. 3

   ささみを裏返しにして、弱火で3〜4分フライパンに蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   別のフライパンにホイルを敷き、焼いたささみを並べて、ミックスチーズと青のりを乗せる。

5. 5

   フライパンに蓋をして弱火で2〜3分、チーズがとろけるくらいまで蒸し焼きにする。