豆腐ごろごろ豆板醤スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは薄くいちょう切りにし、豆腐はさいの目に切ります。ほうれん草は横に2～3cm幅に切ります。

2. 2

   鍋に水を入れて、にんじんと豆腐を中火で煮ます。沸騰したら弱火にし、ほうれん草も入れて約5分ほど煮ます。

3. 3

   火を止めて、鶏だしの素と濃口醤油、豆板醤を入れて味を整えれば完成です。