豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はさいの目に切り、ほうれん草は洗ってから横に2cm幅に切ります。油揚げは湯引きした後、さいの目に切ります。

2. 2

   鍋に水を入れて、豆腐と油揚げを中火で煮ます。沸騰したら弱火にし、ほうれん草も入れて約2～3分ほど煮ます。

3. 3

   火を止めて、カツオだしの素と味噌を溶いて味を整えれば完成です。