簡単絶品！パリパリ鶏もも肉のチキンソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥もも肉は肉からはみ出る筋や皮を切って塩胡椒を両面にしておく

2. 2

   フライパンに皮目を下にして並べ、時々、フライ返し等で肉を抑え付け、中火で8分程焼く

3. 3

   肉を焼いている間に、タレを準備する。
   肉と塩胡椒以外の調味料と小葱を全て混ぜておく。

4. 4

   肉の周りが白っぽくなったら、ひっくり返して2分程焼き、更に切り分けて、皿に盛り付け、タレを別皿に入れて添える。