沸騰直前に火からおろすことで、きゅうりやみょうがの食感が残って、カリカリザクザク歯応えのあるおいしいお漬物になります。その日のうちにも食べれますが1日寝かすとみょうがの苦味も消えグーンと美味しくなります!
みょうがときゅうりがあったので、おつまみにも、ご飯のおともにもなる超簡単な1品を作りました!
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