素焼きナスとオクラの煮浸し♪海苔だれで レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす
- 2個
- オクラ
- 1袋
- ○麺つゆ
- 30ml
- ○水
- 60ml
- ○海苔佃煮
- 小さじ1
- 大葉
- 2枚
- しょうがすりおろし
- 少々
作り方
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- 1
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- ナスは4等分に切る。
オクラはヘタを切り落とし、塩(分量外)を振って板ずりする。
魚焼きグリルに並べて中火で焼く。
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- 2
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- ほんのり焼きめがついたら器に並べる。
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- 3
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- ○印を混ぜ合わせてかけて、大葉の千切りとしょうがすりおろしを乗せて出来上がり。
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- 4
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- 海苔佃煮はこちらです。
↓
「古い海苔の救済にも♪自家製海苔の佃煮」
レシピID
1510026641
きっかけ
麺つゆに海苔佃煮を混ぜ合わせたら美味しかったので。
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麺つゆに海苔佃煮を混ぜ合わせて使うことで、海苔の風味が楽しめる煮浸しになります。