材料（４人分）
- 中華そば
- ４玉
- 人参
- 1/3本
- キャベツ
- 1/6玉
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 豚肉（薄切り）
- 100グラム
- 塩
- 小さじ1
- 砂糖
- 少々
- ごま油
- 大さじ１
- 焼き肉のたれ
- 大さじ２
- かつお節
- 少々
- のり
- 少々
作り方
-
- 1
- 人参は薄切りに、キャベツはざく切りに、玉ねぎはスライスにする。
豚肉は一口大に切る。
-
- 2
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- １をフライパンで炒める。
火が通ったら一度皿に取り出す。
-
- 3
-
- そばを炒めていく。
ごま油を絡めて、しっかり焼き色がつくくらいまで焼いていく。
-
- 4
- ２を入れて塩、砂糖、焼き肉のたれで味をつける。
-
- 5
-
- 器に盛りつけ、かつお節とのりを散らせば出来上がり！
おいしくなるコツ
焼き肉のたれでぐっとコクのある味に。
きっかけ
いつもはソース味だけど、ソースをきらしてしまい。
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