材料（４人分）
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 人参
- 1/4本
- 豚ミンチ
- ２５０グラム
- ★片栗粉
- 大さじ２
- ★しょうがチューブ
- ３センチ
- ★中華風顆粒だし
- 小さじ２
- ★しょうゆ
- 大さじ１
- ★さけ
- 大さじ１
- ★砂糖
- 一つまみ
- ★焼き肉のたれ
- 小さじ１
- ☆みりん
- 大さじ３
- ☆しょうゆ
- 大さじ２
作り方
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- 1
- 玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。
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- 2
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- １と★を入れて軽くまぜる。
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- 3
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- 豚ミンチを入れて袋ごとこねる。
-
- 4
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- フライパンに３を小判型にして並べて焼いていく。
蓋をして蒸し焼きにし、しっかり火を通す。
-
- 5
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- 両面こんがり焼けたら、☆を加え煮絡める。
器に盛りつけ、出来上がり！