白菜とごぼうの♪漬けソーメンレシピ・作り方

Name: 白菜とごぼうの♪漬けソーメン
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 素麺 200グラム; ★めんつゆ（ストレート換算） 1.5カップ; ★水 1カップ; ★白菜（ざく切り） 1/6株; ★ごぼう（スライス） 1/2本

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約10分
100円以下

ふもふもたろう

昼ごはんって野菜が不足しがちなので、素麺のあったかい漬け汁に入れてみました。

材料（２人分）

素麺: 200グラム

★めんつゆ（ストレート換算）: 1.5カップ

★水: 1カップ

★白菜（ざく切り）: 1/6株

★ごぼう（スライス）: 1/2本

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作り方

1

鍋に★を入れ、火にかける。
しっかり火が通るまで煮る。
2

１を作っている間に、素麺を湯がく。
通常の湯がき具合でＯＫ。
3

湯がいた素麺は、しっかり流水で洗って、ザルにあげておく。
4

素麺とつけ汁を器に盛りつけ、出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

つけ汁のお野菜は何でもＯＫ！豚肉などお肉を入れてもおいしい。

きっかけ

昼ごはんに野菜が欲しくて。

公開日：2020/07/30

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このレシピを作ったユーザ

ふもふもたろう 11歳の男の子と2歳の女の子、そしてもりもり食べる夫と暮らしています。毎日限られた時間でご飯を作るので、安い・うまい・はやい料理を日々追い求めています！つくったよレポートありがとうございます♪とても励みになり、嬉しいです！出来るだけ当日～翌日に承認できるように心掛けています。(遅くなってしまったら申し訳ありませんm(_ _)m) よろしくお願いします♪