小松菜とお揚げさんのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は洗って横に1cm幅に切り、えのきは石づきを取って横に1cm幅に切ります。油揚げは油抜きをした後、さいの目に切ります。

2. 2

   鍋に水を入れて、えのきと小松菜を中火で煮ます。沸騰したら弱火にし、油揚げも入れて約5分ほど煮ます。

3. 3

   火を止めてカツオだしの素と味噌を入れて溶けば完成です。