ちくわいりお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は横に1cm幅に切り、大根は皮を剥いて薄くいちょう切りにします。ちくわは1cm幅くらいに輪切りにし、ネギも薄く輪切りにします。油揚げは湯引きして、縦に1cm幅くらいに切ります。

2. 2

   鍋に水を入れて、大根・ちくわを中火で煮ます。沸騰したら弱火にし、白菜とネギと油揚げを入れて約5分ほど煮ます。

3. 3

   火を止めて、カツオだしの素・味噌を入れて味を整えれば完成です。